咀头镇地处宝鸡市东南、太白县城郊。总面积621.4平方公里，其中耕地面积34633亩，林地面积42万亩。辖18个行政村，80个村民小组，2个社区，一个街道办事处。总人口28165人，其中城镇人口12290人，占43.6%，农业人口4026户15875人，占56.4%。海拔1543米，为全省县城海拔之最，气候凉爽湿润，最热的7月份平均气温仅19℃，有“天然空调城”之美称。随着时代的发展，咀头镇城镇面貌日新月异。基础设施日趋完善，整体辐射能力增强。