锦石乡是中国湖南省的乡镇，地处湘潭县中部，县道（X18）潭花公路贯穿中部而过，地形以平原丘陵为主，锦石乡总面积56.7平方公里，有23个行政村，辖8329户，总人口29896人，其中非农业人口920人，共有耕地面积29830亩，其中水田28226亩。经济结构以传统的种植业、养殖业。境内的碧泉潭乃湖湘文化发祥地。